<powrót              Pasta z Cieciorki

-250g cieciorki,
-3 pomidory,
-3 ząbki czosnku,
-3 łyżki uprażonych na patelni ziaren sezamu,
-3 łyżki oleju sezamowego / rzepakowego,
-natka piertuszki,
-sok z 1/2 cytryny,
-sól, pieprz.

Cieciorkę namocz przez noc (ziarna staną się większe). Gotuj ok. 70 min. od momentu zawrzenia. Zmiel w maszynce do mięsa z pomidorami, czosnkiem i natką. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Pastę można zamrażać.

<powrót